國家糧食和物資儲備局通告 國糧通〔2019〕3號 根據《中華人民共和國標準化法》規定,現發(fā)布《油茶籽》等14項推薦性行業(yè)標準,其編號和名稱(chēng)如下: LS/T31192019《油茶籽》 LS/T31202019《油用牡丹 [詳細]
花生是容易遭受黃曲霉菌感染的農作物之一,因此影響花生油品質(zhì)的主要因素是黃曲霉毒素,黃曲霉毒素是由黃曲霉產(chǎn)生毒桿菌和寄生曲霉產(chǎn)生的一類(lèi)致肝癌毒素,毒性很強 [詳細]
植物毛油只是榨油或浸出的產(chǎn)物,它含有對消費者有害的物質(zhì)。 這些物質(zhì)有些是自然存在的,有些是在生產(chǎn)或儲存過(guò)程中產(chǎn)生的,對人們消費而言,這些物質(zhì)必須仔細地去除。由于它們產(chǎn)生的 [詳細]
扦樣管:適用于桶裝油扦樣。內徑1.2~2.5CM,長(cháng)約120CM玻璃管 扦樣筒:適用于散裝油扦樣。用圓柱形鋁筒制成,容量約0.5L,有蓋底和筒塞。在蓋和底的兩圓心處裝有同軸筒塞各一個(gè),作為進(jìn)樣用。蓋上有兩個(gè)提環(huán),筒塞上有一個(gè)提環(huán),系以細繩,筒底有三足。 樣品瓶:磨口瓶,容量1~4Kg。 (二) 扦樣方... [詳細]
油脂折光指數測定法(GB5527-85) (二)試劑 乙醚;乙醇 (三)操作方法 1、校正儀器:放平儀器,用脫脂棉蘸乙醚揩凈上下棱鏡,在溫度計座處插入溫度計。用溫度計。用已知折光指數的物質(zhì)校正儀器(常用純水或a-溴代苯或標準玻 片進(jìn)行校正),如不符合校準物質(zhì)的折光指數時(shí),用小鑰匙擰動(dòng)目鏡下方的小螺絲... [詳細]
油脂水分及揮發(fā)物測定法(GB5528-85) 電烘箱105℃恒重法適用于不干性油,電熱板法適用于半干性油和干性油,真空烘箱法適用于不干性油、半干性油和干性油。 (一) 烘箱105℃恒重法 1.儀器和用具 電熱恒溫烘箱;備有變色硅膠的干燥箱;天平:感量0.0001g;燒杯:50ml; 稱(chēng)量皿... [詳細]
油脂雜質(zhì)測定法(GB5529-85) 植物油脂中的雜質(zhì)為不溶于石油醚等有機溶劑的殘留物。 (一) 儀器和用具 抽氣泵;抽氣瓶;安全瓶;2號玻璃砂芯漏斗;膠管;稱(chēng)量皿;鑷子、量筒、玻棒;天平:感量0.0001g、0.1g。 (二)試劑 石油醚(沸程~60~90℃);95%乙醇;酸洗石棉;脫脂... [詳細]
酸價(jià)指中和1 g油脂中的油脂中的游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數。 (一)儀器和用具 滴定管;錐形瓶:250ml;試劑瓶;容量瓶、移液管、稱(chēng)量瓶等;天平:感量0.001g。 (二)試劑 0.1N氫氧化鉀(或氫氧化鈉)標準溶液;中性乙醚-乙醇(2:1)混合溶劑:臨用前用0.1N堿液滴定至中性。指示劑... [詳細]
油脂加熱試驗(GB553185) (一) 儀器和用具 萬(wàn)用電爐; 裝有細沙的金屬盤(pán)(砂浴盤(pán))或石棉網(wǎng);燒杯:100ml; 溫度計:300~350℃;鐵支柱等。 (二)操作方法 取混勻試樣約50ml注入100ml燒杯內,置于帶有砂浴盤(pán)的電爐上加熱,用鐵支柱懸掛溫度計,使水銀球恰在試樣中心,加熱在16~18min內使試樣溫... [詳細]
油脂中的含皂量,即油脂經(jīng)過(guò)堿煉后,殘留在油脂中的皂化物數量(以油酸鈉計)。 (一)儀器和用具 錐形瓶:250ml; 量筒; 微量滴定筒;恒溫水浴鍋;電爐;燒杯、試劑瓶等;分析天平:感量0.0001g; 天平:感量0.01g。 (二) 試劑 石油醚:沸點(diǎn)60~90℃;95%中性乙醇; 0.2%甲基... [詳細]
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